Omdat gietyster kookgerei 'n uitstekende geleier van hitte is, kan dit hoë temperature vir lang tydperke handhaaf, wat egalige kook bevorder.

Oor die algemeen werk kook met 'n gietysterpan goed met baie kosse, van 'n stukkie vleis, pluimvee of vis tot groente.Maar gietysterpanne is nie net geskik vir hartige geregte nie.Om in 'n gietysterpannetjie te bak, skep 'n bros kors op gebak, soos Hollandse babapannekoeke en mieliebrood.

Gietyster-kookgerei is veral ideaal om proteïene, soos seekos, beesvleis, varkvleis, pluimvee en selfs tofu te skroei.Jy kan die kos oor die stoofplaat skroei en dit dan na die oond oorplaas om klaar te kook of dit heeltemal op die stoof gaarmaak, afhangende van die kos, sny en grootte.

Boonop leen hulle goed om gemaalde vleis binnenshuis te kook, soos wanneer jy taco-vleis of burger-patties voorberei.En as jy op soek is na 'n vinnige, geurige manier om groente voor te berei, kan jy gietysterpanne gebruik om spinasie, sampioene, soetrissies en watter produkte jy ook al het, te soteer.Geur net met 'n paar van jou gunsteling speserye - en voila, 'n voedsame bykos.

Gietyster leen hom tot gesonde, laer-kalorie kookmetodes wat kos maer hou en nie veel olie benodig nie, soos watergebaseerde metodes, insluitend stropery en braai, sowel as rooster en vinnig braai.

Nog 'n groot voordeel is dat wanneer jy gietyster in plaas van kleefvrye kookware kies, jy PFOA (perfluoroktaansuur), wat 'n moontlike karsinogeen is, sal vermy.