Hierdie diepgebraaide gebak is sondig soet en gee jou beslis ruimte om met baie suiker te eksperimenteer.Perfek vir aandete tot verjaarsdagpartytjies, jou gaste sal hulle heeltyd wil hê!

Kookinstruksies:

Voorbereidingstyd: 1 uur, 40 minute
Gaarmaaktyd: 3 minute
Maak ongeveer 48 beignette

Bestanddele:

● 1 pakkie droë gis
● 3 koppies alledaagse meel
● 1 teelepel sout
● 1/4 koppie suiker
● 1 koppie melk
● 3 eiers, geklits
● 1/4 koppie gesmelte botter
● olie vir diepbraai
● 1 koppie banketbakkerssuiker

Gaarmaakstappe:

a)Laat die gis in 4 eetlepels warm water oplos.
b) Meng die meel, sout en suiker in 'n groot bak.Maak seker dat jy goed meng!Voeg dan die gis, melk, eiers en botter by.Die deeg moet mooi vorm.
c) Sit die deeg in 'n metaalbak en plaas 'n handdoek (kaasdoek) daaroor.Laat staan ​​vir 'n uur om te rys.Haal die deeg uit die bak en sit dit op 'n goed meelbestrooide plat oppervlak en sny die deeg in klein reghoeke.Bedek die reghoeke weer met 'n handdoek vir dertig minute om te rys.
d) Gebruik jougietyster frypan of pot, stel die stoof op 375 om olie voor te verhit.
e) Dan diepbraai die beignets versigtig totdat dit mooi goudbruin word.Sit die beignets op 'n skottel en voeg baie banketbakkerssuiker by!Geniet dit.