Of jy 'n eerste keer 'n gietyster-seisoen of 'n gesoute seisoen is.Om jou gietyster-kookgerei te geur is maklik en doeltreffend.Hier is hoe om jou gietyster te geur:

1. Versamel voorrade.Laat sak twee oondrakke na die onderste posisie in jou oond.Voorverhit oond tot 450°F.

2. Berei die pan voor.Skrop die kookgerei met warm, seepwater.Spoel en droog deeglik.

3. Bedek vir geurmiddels.Gebruik ’n skoon lap of papierhanddoek om ’n dun lagie kookolie* op die kookware (binne en buite) aan te smeer.As jy te veel olie gebruik, kan jou kookgerei taai word.

4.Bak die pot/pan.Plaas die kookgerei in die oond onderstebo vir 1 uur;laat in oond om af te koel.Plaas 'n groot bakplaat of aluminiumfoelie op die onderste rak om enige druppels op te vang.

PRO-WENK: Gesoute kookware is glad, blink en kleefvry.Jy sal weet dit is tyd om weer te geur as kos aan die oppervlak vassit of as die pan dof lyk.

* Alle kookolies en -vette kan gebruik word om jou gietyster te geur, maar ons stel voor dat jy 'n olie met 'n hoë rookpunt gebruik.Gebaseer op beskikbaarheid, bekostigbaarheid en doeltreffendheid, probeer om druiwesaadolie, avokado-olie, gesmelte bakvet of groente-olie te gebruik.