Groente is ryk aan 'n verskeidenheid vitamiene, maar as jy moeg is vir vaal, smaaklose groente, dan is hierdie resep vir jou!Die geurmiddels gee dit regtig daardie ekstra geur wat jou sal liefhê om groente te eet.Jy kan ook 'n aantal kase gebruik om die gereg goed op te kikker.Hierdie gereg is so lekker dat selfs jou kinders sekondes lank sal bedel.
Kookinstruksies:
Voorbereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 20-30 minute
*Lewer ongeveer 8 porsies
Bestanddele:
•1 koppie broccoli-blommetjies
•1 koppie blomkoolblommetjies
•1 koppie baba wortels
•1 koppie sampioene
•1 koppie uie, in happiegrootte stukke gesny
•1 koppie happiegrootte soetrissie stukke
•1 koppie happiegrootte courgettestukke
•1 koppie happiegrootte botterskorsie stukke
•Sout en peper
•pond botter
•2 koppies gerasperde skerp cheddarkaas
•2 koppies gerasperde vars Parmesaankaas
Gaarmaakstappe:
A) Gebruik jou gietyster-kampoond (verkieslik 12-duim) en sit ongeveer halfduim water in die oond sowel as die groente.Geur eweredig met jou sout en peper en plaas klein blokkies botter bo-op.
B) Plaas die gietyster-hollandse oond liggies oor die 24 skroeiende kole en laat die groente kook.Wanneer hulle begin stoom, neem 12 of die warm kole weg en laat die groente verder kook.
C) Sodra al die groente sag is, haal die gietysteroond van die kole af en dreineer die water uit.
D) Sit die groente in 'n opdienbord en sprinkel kaas oor.Bedien en geniet!
Voedingsfeite (per porsie):
Kalorieë 344;Vet 27g;cholesterol 77mg;Koolhidrate 9g;Proteïen 17g.