Bêre nooit voedsel in gietyster nie
Was nooit gietyster in 'n skottelgoedwasser nie
Moet nooit gietystergereedskap nat hou nie
Moet nooit van baie warm na baie koud gaan nie, en andersom; krake kan voorkom
Bêre nooit met oortollige vet in die pan nie
Bêre nooit met deksels op die kussing deksel met papierhanddoek om lug te laat vloei nie
Moet nooit water in u gietyster kookgerei kook nie - dit sal u geurmiddels 'afwas' en dit sal weer geur benodig word.
As u kos aan u pan vassteek, is dit eenvoudig om die pan goed skoon te maak en dit op te stel vir 'n herkruid, volg net dieselfde stappe. Moenie vergeet dat Nederlandse oonde en bakkies dieselfde aandag nodig het as 'n gietysterpan nie.
1) Voor die eerste gebruik, spoel af met warm water (moenie seep gebruik nie) en droog dit deeglik af.
2) Smeer plantaardige olie op die kookoppervlak van u pan voordat u dit kook en verhit dit vooraf die pan stadig (begin altyd op lae hitte, verhoog die temperatuur stadig).
WENK: Vermy om baie koue kos in die pan te kook, want dit kan kleefwerk bevorder.
Handvatsels word baie warm in die oond en op die stoofplaat. Gebruik altyd 'n oondwa om brandwonde te voorkom wanneer u die panne uit die oond of met die stoofplaat verwyder.
1) Nadat u dit gaargemaak het, moet u dit met 'n stywe nylon borsel en warm water skoonmaak. Die gebruik van seep word nie aanbeveel nie en harde skoonmaakmiddels moet nooit gebruik word nie. (Vermy om 'n warm kookgerei in koue water te plaas. Termiese skok kan voorkom dat die metaal krom of kraak).
2) Handdoek droog dadelik en smeer 'n ligte laag olie op die gereedskap terwyl dit nog warm is.
3) Berg op 'n koel, droë plek.
4) Was NOOIT in die skottelgoedwasser nie.
WENK: Moenie u gietysterlug laat droog word nie, aangesien dit roes kan bevorder.
1) Was die kookgerei met warm seepwater en 'n stywe borsel. (Dit is goed om hierdie keer seep te gebruik, want u berei die kookgerei weer voor). Spoel en droog droog.
2) Wend 'n dun, egalige bedekking van gesmelte vaste groente-verkorting (of kookolie van u keuse) op die kookgerei (binne en buite).
3) Plaas aluminiumfoelie op die onderste rak van die oond om druppels op te vang en stel dan die oondtemperatuur op 350-400 ° F.
4) Plaas kookgerei onderstebo op die boonste rak van die oond en bak die kookgerei minstens een uur.
5) Skakel die oond na die uur af en laat die kookgerei in die oond afkoel.
6) Bêre die kookgerei onbedek op 'n droë plek as dit afgekoel word.